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  • 2020.07
新メニュー完成と同時に断念!
新メニューを考え続けとうとう完成させました。
とろとろにしたマッシュポテトの中にカマンベールチーズを包みこみました。それをたこ焼き用鉄板で焼く。なんとまろやかで、ポテトとチーズの二重のとろとろ食感を味わえます。

ところが問題が・・・。焼き続けていたところ、チーズの香りが最初はよかったのですが、だんだん焼いているうちに私自身チーズの香りが気持ち悪くなってきたのです。

これでは、商品化して焼き続けるには、困難を覚えることになり、お店に出すことは断念します。
個人的に作っていきたいと思います。

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【2011/10/18 13:55 】 | 未選択 | 有り難いご意見(0) | トラックバック(0)
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