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 新商品完成間近です。 本日、研究中! いい食感といい味が出ました。 あと一歩です。
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 今週の月曜日から始まった亀田の改装工事現場にたこ焼きを持って行きました。一時間かけて焼いた百数十個のたこ焼きは、30数名の作業員によってあっという間に食されました。うれしい限りです。 ちなみに現場作業員も私もボランティア作業でした。 お店は妻に任せました。初めてのひとり立ちでした。 現場は楽しい雰囲気の中、予定よりも早く明日で何とかいいところ終わりそうです。 皆様またお会いしましょう。
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 たこ焼きを愛する皆様本日はありがとうございました。 あすは、お昼の時間ボランティアにて御休みいたします。 夕方５時から開店いたします。 どうぞよろしくお願いいたします。
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 今日は、絶好の秋晴れ。村上市の三面川河川敷中州公園でイベントがあります。いろいろな食の屋台が出るそうです。私たちも誘われましたが、今回はお断りしました。一万人のお客が見込まれるそうです。だから、今日はお客様はそちらに行くでしょう。今12時を過ぎましたがお客さん数人しか来ません。残念! 夕方もあきらめてましたが、大口のお客様が次々と・・・。てんやわんや。 ありがとうございます。 明日の体育の日はどうなるかな。
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 夕方、新発田から親子お二人が来てくださいました。 応援のお言葉ありがとうございます。 がんばります! 今夜も自宅で新メニューの研究です。 なんとか早くお店に出したいです。 女性や子供たちに喜んで頂けると感じているんですが・・・。 完成したら新メニューの中身をご紹介いたします。 楽しみにしていてください。
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