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 10/20木曜日発行ですが、私のお店に前もって郵送されました。 164.165ページ「あの店がお気に入り」に掲載されています。 ぜひ見てください。
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新メニューを考え続けとうとう完成させました。
とろとろにしたマッシュポテトの中にカマンベールチーズを包みこみました。それをたこ焼き用鉄板で焼く。なんとまろやかで、ポテトとチーズの二重のとろとろ食感を味わえます。 ところが問題が・・・。焼き続けていたところ、チーズの香りが最初はよかったのですが、だんだん焼いているうちに私自身チーズの香りが気持ち悪くなってきたのです。 これでは、商品化して焼き続けるには、困難を覚えることになり、お店に出すことは断念します。 個人的に作っていきたいと思います。
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 新潟市黒崎のはじめ寿司。副店長の弟です。阿部政行です。よろしくお願いします。
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 夕方、新潟市内野からO姉妹お二人とWさん(女性)が来て下さいました。 「おいしい!」と言ってくれてありがとう。 また来てくださいね。 「キャレル」楽しみにしてください。 そういえば、新潟市黒埼にある「はじめ寿司」の副店長をしている弟がお店の広告に出ていたと友達から聞きました。今日、その広告を見せてもらいましたので、後でブログにアップしたいと思います。 皆様、「ふるさと村」道路向かいにある「はじめ寿司」行って上げてください。よろしくお願いします。
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 本日の来客に佐渡と新津のご家族がそれぞれ来てくださいました。 遠いところありがとうございます。 「キャレル」発行まであと5日。来週末はてんてこ舞いになる?
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